मेहसाणा के उदलपुर गांव में नींबू का बड़ा बाजार है और यहां के नींबू को एवन कोवोलेटी माना जाता है। पिछले साल की तुलना में इस बार अभी भी उतनी गर्मी नहीं है जितनी होनी चाहिए।
मेहसाणा: नींबू की बात करें तो मुंह में पानी आ जाता है, वहीं जीरा और सौंफ सहित मसाला फसलों में उत्तर गुजरात का दबदबा है, वहीं मेहसाणा का खट्टापन भी राज्य में मशहूर हो रहा है. मेहसाणा जिले में, नींबू का उत्पादन विशेष रूप से कड़ी, उंझा तालुका पंथक में देखा जाता है। उदलपुर खेरवा, जगुदान, उंटवा, कहोड़ा और जगन्नाथपुरा गांवों में नींबू की खेती बढ़ रही है। जिससे यहां के नींबू भारत के कोने-कोने में जाकर स्वाद को मिठास प्रदान करते हैं।
मेहसाणा के उदलपुर गांव में नींबू का बड़ा बाजार है और यहां के नींबू को एवन कोवोलेटी माना जाता है। पिछले साल की तुलना में इस बार अभी भी उतनी गर्मी नहीं है जितनी होनी चाहिए। इसलिए किसानों को पिछले साल की तुलना में नींबू का भाव कम मिल रहा है। आज किसानों को 20 किलो नींबू के 1100 से 1300 रुपए मिल रहे हैं। जबकि यह नींबू आज बाजार में 100 रुपए किलो बिक रहा है।
मेहसानी नींबू की खटास पूरे प्रदेश में सबसे आगे है। राज्य में सर्वाधिक नींबू की खेती मेहसाणा जिले में की जाती है। मेहसाणा जिला आज राज्य में नींबू उत्पादन का सबसे बड़ा हिस्सा है। मेहसाणा के किसान, जो कभी अनाज की खेती से संतुष्ट थे, अब बागवानी फसलों की ओर स्थानांतरित हो गए हैं। महेसाणा नींबू भारत में ही नहीं अन्य देशों में भी उपलब्ध है यह महेसाणा के सोडियम के साथ-साथ लोगों के दांत खट्टे कर देता है।
राज्य में नींबू का उत्पादन सबसे आगे है क्योंकि वर्तमान में खेती के तहत क्षेत्र में वृद्धि हुई है। जिले में नींबू का उत्पादन विशेष रूप से मेहसाणा, कड़ी, उंझा तालुका पंथक में देखा जाता है। उदलपुर खेरवा, जगुदान, उंटवा, कहोड़ा और जगन्नाथपुरा गांवों में नींबू की खेती बढ़ रही है। जिससे यहां का नींबू भारत के कोने-कोने में जाकर स्वाद में मिठास भर देता है, वहीं मेहसाणा के उदलपुर गांव में नींबू का बड़ा बाजार है और यहां के नींबू को एवन कोवोलेटी माना जाता है. पिछले साल की तुलना में इस बार अभी भी उतनी गर्मी नहीं है जितनी होनी चाहिए। इसलिए किसानों को पिछले साल की तुलना में नींबू का भाव कम मिल रहा है। आज किसानों को 20 किलो नींबू के 1100 से 1300 रुपए मिल रहे हैं। जबकि यह नींबू आज बाजार में 100 रुपए किलो बिक रहा है।
पूरे उत्तर गुजरात में मेहसाणा जिले में 30% कृषि केवल नींबू पर आधारित है और नींबू की खेती मेहसाणा के उदलपुर, खेरवा, लखवाड़, जगुदान, उंटवा, कहोड़ा और जगन्नाथपुरा गांव पंथक में अधिक है। मेहसाणा का उदलपुर, खेरवा गांव नींबू के लिए विश्व प्रसिद्ध हो गया है।यहाँ की मिट्टी बलुई गाद होने के कारण यहाँ नींबू पैदा होने लगते हैं।
इस नींबू की विशेषता यह है कि इसका गूदा पतला और रसीली सुगंध वाला होता है, इसलिए यहां के किसान नींबू पैदा करके विभिन्न बाजारों में भेजते हैं। पिछले साल की तुलना में इस साल कीमत कम है, लेकिन गर्मी बढ़ने के साथ ही व्यापारियों को कीमत बढ़ने की उम्मीद है। अगर दावत में ज़रा सा भी नमक न हो तो खाने का स्वाद ख़राब हो जाता है, लेकिन अगर खाने की दावत में नींबू की दो बूँद भी दे दी जाए तो महेसाणा और उसके नाम का असर बिना रौशनी के नहीं रहेगा। .