फ्लाइट में सफर करते समय हमारे मन में कई तरह के सवाल होते हैं. लेकिन सबसे ज्यादा सवाल खाने पीने को लेकर होता है. कई बार ऐसी खबरें भी आई हैं, जिनसे भ्रम पैदा हो गया कि क्या खाना चाहिए और क्या नहीं. ऐसे में एक फ्लाइट अटेंडेंट ने उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का खुलासा किया है जिन्हें आपको विमान में कभी नहीं खाना चाहिए. कुछ चीजें तो ऐसी हैं, जिनका हम रोजाना इस्तेमाल करते हैं, आप भी उनके बारे में जानकर चौंक जाएंगे.
अमेरिकी एयरलाइन के लिए काम करने वाली व्हाइटनी ने कहा, हवाई जहाज पर यह सोचकर बिल्कुल भी न खाएं कि वहां मिल रहा सारा भोजन एकदम स्वादिष्ट, स्वच्छ और ताजा होगा. यहां तक पानी भी आपके लिए हानिकारक हो सकता है. यह इस बात पर निर्भर करता है कि पानी का पाइप कितनी बार धुला गया है. आप जानकर हैरान होंगे कि अधिकांश फ्लाइट अटेंडेंट कभी भी नल का पानी, मशीन की कॉफी या चाय नहीं पीते. इसका साफ मतलब है कि आप सुरक्षित रहने के लिए बोतलबंद पानी का विकल्प चुन सकते हैं. चाहें तो नमकीन स्नैक्स को न खाएं. इससे पानी पीने की जरूरत ही नहीं होगी.
मांस और स्टेक से तो बचकर रही रहें
द सन के मुताबिक, डेल्टा एयरलाइंस के एक फ्लाइट अटेंडेंट ने स्टेक और फिललेट्स खाने से दूर रहने की सलाह दी है. उन्होंने कहा कि यह कैसे तैयार किए जाते हैं, उसके बारे में जानकर आप हैरान रह जाएंगे. विशेष रूप से स्टेक. ओवन इतने बड़े होते हैं कि उसमें पूरा खाना सिर्फ ठुंसा रहता है. वह किस तरह पकता होगा, इससे आप अंदाजा लगा सकते हैं. खाने के बाद स्वाद आपको कैसा मिलेगा, इसकी भी कोई गारंटी नहीं है. जिस तरह हवा में हजारों फीट ऊपर रहते हुए खाना पकाया जाता है, उसका मतलब है कि मांस आमतौर पर जरूरत से ज्यादा तैयार होता है. इसके बनाने का तरीका देख लेंगे तो खा पाना आपके लिए मुश्किल होगा.
शराब पीने पर हो जाता ज्यादा नशा
व्हाइटनी के अनुसार, जो लोग उड़ान भरते समय एक अच्छी ताजगी भरी पिंट या वाइन का आनंद लेते हैं, उनके लिए बुरी खबर है. फ्लाइट में शराब का सेवन कभी न करें, क्योंकि यह आपके शरीर पर नकारात्मक असर डालता है. डॉ. क्लेयर मॉरिसन ने हफपोस्ट यूके को बताया, विमान के केबिन में बैरोमीटर का दबाव सामान्य से कम होता है. इसका मतलब है कि आपके रक्त में ऑक्सीजन का स्तर काफी कम होगा. ऐसे में जब आप शराब पीएंगे तो ज्यादा तेजी से नशा होगा. आपको अंदाजा नहीं होगा और आप कुछ गलत कर जाएंगे. अगर आप पीते भी हैं तो फ़िज़ी अल्कोहल जैसे प्रोसेको, शैंपेन और फ़िज़ी मिक्सर से बचने का प्रयास करें, क्योंकि ये आपको और अधिक नशा दे सकते हैं.
ये चीजें तो भूलकर भी न ले जाएं
क्रू मेंबर्स ने पनीर खाने से बचने की भी सलाह दी है. क्योंकि उनके मुताबिक फ्लाइट में ज्यादातर समय पनी ताजा नहीं होता. व्हाइटनी का कहना है कि यात्रियों को नमकीन खाद्य पदार्थों को भी छोड़ देना चाहिए जिसमें पास्ता, सूप और मांस के साथ सैंडविच शामिल हैं. ज्यादा प्रोसेस्ड फूड या बहुत अधिक सोडियम वाली कोई भी चीज न लें. क्योंकि यह सिरदर्द, कब्ज या थकान का कारण बन सकती है. डीहाइड्रेशन से बचने के लिए कुछ इलेक्ट्रोलाइट टैब या नारियल पानी आज़माएं और हो सके तो सब्जियां, फल और प्रोटीन जैसे खाद्य पदार्थ आज़माएं. ध्यान रखें कि विमान में कोई भी बदबूदार चीज़ ले जाने से बचें. सबसे बड़ी परेशानी पके हुए अंडे, मछली और यहां तक कि ब्रोकोली जैसी चीजों से होती है.