पारसी समाज की रस्में धवल पारेख : गुजरात के नवसारी में रहने वाले पारसी युवाओं ने आज भी घी खिचड़ी की परंपरा को बरकरार रखा है, अच्छी बारिश के लिए वरुण देव की पूजा करने की यह सदियों पुरानी परंपरा है.
ईरान में पारसियों पर आई आपदा के बाद भारत में बसे पारसी आज भारत के रंग में रंग गए हैं। दयालु और परोपकारी गुणों वाले पारसी हमेशा समुदाय के लाभ के लिए अच्छे कार्य करने के लिए तैयार रहते हैं। पारसी समाज का पवित्र महीना माना जाने वाला बामन मास इस समय चल रहा है. देश में बारिश के पैटर्न के मुताबिक जून का महीना आधा बीत चुका है और लोग बेसब्री से बारिश का इंतजार कर रहे हैं। पारसी उस समय बारिश जल्दी बंद होने के लिए यह पारंपरिक खिचड़ी कार्यक्रम कर रहे हैं। पारसी अदामा भगवान वरुण को खुश करने के लिए गीत गाकर मेधराज को लुभा रहे हैं ताकि देश में अच्छी बारिश हो और अच्छा अनाज पैदा हो।
इस परंपरा के बारे में नवसारी के एक पारसी युवक शाहवीर सुरईवाला का कहना है कि प्रकृति के उपासक पारसी इस महीने में हिंदू धर्म में वर्जित मानी जाने वाली सभी चीजों का त्याग कर देते हैं. प्रकृति प्रेमी माने जाने वाला पारसी समुदाय चाहता है कि पूरे विश्व में शांति के लिए समय पर बारिश हो, इसके लिए समुदाय के हर उम्र के युवा घर-घर जाकर परंपरागत गीत गाते हैं। पारसी समुदाय और पारसी समुदाय के घरों से चावल, दाल, तेल और घी इकट्ठा करते हैं और समुदाय में घी की खिचड़ी बनाकर रात का भोजन करते हैं।
पारसी समाज की यह परंपरा करीब 120 साल पुरानी है और यह परंपरा आज भी विरासत में है। यह परंपरा नवसारी में ही मनाई जाती है। जिसमें नवसारी के पारसी समुदाय के लोग इकट्ठा होकर वरुण देव को रिझाने की कोशिश करते हैं। तब पारसी समुदाय के युवा ही नहीं, युवा और वृद्ध सभी एक साथ घी की खिचड़ी के माध्यम से समाज की एकता का संदेश देते हैं।
पारसी नेता विवान कसाड का कहना है कि बरसा रानी को खुश करने की पारसी समाज की परंपरा सालों से चली आ रही है कि अन्न होगा तो बरसात में ही अनाज पैदा होगा और इंसान धरती पर जीवित रह सकेगा. जो आज भी कायम है।
आज नवसारी में 3000 से अधिक पारसी परिवार रहते हैं और अपनी परंपरा को बनाए रखने और आने वाली पीढ़ी को इस परंपरा के महत्व को समझाने का प्रयास कर रहे हैं।