मानसून आहार: बरसात के मौसम में क्या खाएं और क्या नहीं? जानिए क्या कहते हैं विशेषज्ञ. आमतौर पर बारिश के मौसम में खाने-पीने में बहुत सावधानी बरतनी पड़ती है। क्योंकि, गलत खान-पान आपकी सेहत बिगाड़ सकता है। फिर यह भी जानना जरूरी है कि मानसून में क्या खाएं और क्या नहीं।
मानसून आहार: मानसून का मौसम हमारे पाचन तंत्र पर असर डालता है। इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है. जिससे बुखार, खांसी और फ्लू की समस्या बढ़ जाती है। साथ ही बैक्टीरियल और फंगल इंफेक्शन का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए बारिश के मौसम में सेहत का ख्याल रखना बहुत जरूरी है. आयुर्वेद में कहा गया है कि अगर मौसम के अनुसार आहार लिया जाए तो मौसमी बीमारियां ठीक हो जाती हैं। तो आज हम आपको मानसून टाइट के बारे में बताएंगे। मानसून में क्या खाएं और क्या नहीं?
चार महीने तक बंद कर दें ये चीजें:
बारिश में टिक्की, गोलगप्पे चाट, पकौड़े, समोसा आदि नहीं खाना चाहिए। ये वस्तुएं भारी होती हैं और पेट संबंधी समस्याएं पैदा कर सकती हैं। बरसात के मौसम में तैलीय और मसालेदार भोजन से परहेज करना चाहिए।
डेयरी उत्पादों से बचें:
बारिश के मौसम में दूध, दही, पनीर, छाछ सहित डेयरी उत्पादों को नहीं खाने की सलाह दी जाती है। इस मौसम में पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है. इसलिए इस मौसम में ऐसी बातें पच नहीं पातीं. साथ ही कफ की समस्या भी बढ़ जाती है। इसीलिए मानसून में डेयरी उत्पाद न खाने की सलाह दी जाती है। अगर आप दूध पीना चाहते हैं तो उसे थोड़ा गर्म कर लें और उसमें हल्दी डालकर पिएं।
हरी सब्जियां न खाएं:
बारिश के मौसम में पालक, मेथी, रिंगन, पत्तागोभी जैसी सब्जियां नहीं खानी चाहिए. क्योंकि, इस मौसम में ऐसी सब्जियों में कीड़े और बैक्टीरिया लग जाते हैं. इसलिए इसे खाने से पेट खराब हो सकता है। इसके अलावा फल को काटते ही खा लें, उसे पड़ा न रखें।
मछली और झींगा से खाद्य विषाक्तता का खतरा:
मानसून में मछली, झींगा और अन्य समुद्री जीवन का सेवन करने से बचें। क्योंकि, यही उनके प्रजनन का समय होता है. इसके साथ ही बारिश में पानी भी प्रदूषित हो जाता है. इसके सेवन से फूड पॉइजनिंग हो सकती है।
इन चीजों से होगा फायदा:
अपने आहार में करेला, नीम, दूध, हल्दी, मेथी, राई, काली मिर्च, लौंग, अदरक जैसी चीजें शामिल करें। इन चीजों का सेवन करने से शरीर से विषैला तत्व निकल जाएगा और शरीर कई तरह की बीमारियों और संक्रमणों से बचा रहेगा। इसके अलावा घर पर ताजा खाना बनाकर खाएं। पानी साफ है या नहीं इस पर भी विशेष ध्यान दें। बारिश में पानी जल्दी दूषित होने से संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।