Business Idea: पिछले कुछ समय से बेबी कॉर्न की मांग बढ़ी है. बेबी कॉर्न कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. बेबी कॉर्न से कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं. ऐसे में शहरों से लेकर छोटे-बड़े रेस्टोरेंट हर जगह इसकी डिमांड है.
Business Idea: भारत में कृषि क्षेत्र का तेजी से विस्तार हो रहा है. आज के महंगाई के दौर में हर कोई कमाई के मामले में आगे निकलना चाहता है। अगर आप भी खेती से ज्यादा कमाई करना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए एक ऐसी फसल लेकर आए हैं जिसे साल में 3-4 बार उगाया जा सकता है। हम बात कर रहे हैं बेबीकॉर्न की.. जिसकी शहरों से लेकर छोटी-बड़ी जगहों पर बंपर डिमांड है। बेबी कॉर्न की मांग हर रेस्टोरेंट होटल, चाइनीज, पिज़्ज़ा, पास्ता आदि में बहुत ज्यादा है। भारत में गेहूं और चावल के बाद मक्का सबसे ज्यादा उगाई जाने वाली फसल है। उत्तर भारत के कई इलाकों में किसानों ने मक्का उगाने का सफल प्रयास किया है और वे हर साल लाखों की कमाई कर रहे हैं.. तो आइए जानते हैं बेबी कॉर्न की खेती कैसे करें और इसकी खेती से कितना मुनाफा कमाया जा सकता है?
45-50 दिन में तैयार हो जाएगी फसल
बेबीकॉर्न की खेती साल भर की जा सकती है. बेबीकॉर्न की खेती साल में 3-4 बार भी की जा सकती है. इस फसल को तैयार होने में 45-50 दिन का समय लगता है. तो यह किसानों के लिए काफी फायदे का सौदा हो सकता है.. बेबी कॉर्न में कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन होते हैं. इसे कच्चा और पकाकर दोनों तरह से खाया जा सकता है.
किसानों को दोगुना मुनाफा
बेबीकॉर्न की खेती से दोगुना मुनाफा प्राप्त किया जा सकता है.. इसकी कटाई के बाद बचे हुए पौधे को पशुओं के लिए चारे के रूप में तैयार किया जा सकता है. किसान इसका उपयोग हरे चारे के रूप में भी कर सकते हैं और इसे काटकर सूखा भूसा बनाया जा सकता है।मक्का का चारा पशुओं के लिए बहुत पौष्टिक माना जाता है। यह चारा मवेशियों को खिलाने से उनकी दूध उत्पादन क्षमता भी बढ़ती है।
लागत
प्रति एकड़ बेबी कॉर्न उगाने की लागत 15000 रुपये है। जबकि कमाई 1 लाख तक हो सकती है.. किसान साल में 4 बार फसल काटकर साल में 4 लाख तक कमा सकते हैं.. हालांकि इसकी बिक्री के लिए अभी तक कोई संगठित सप्लाई चेन नहीं है. तो आपको इसे बेचने में थोड़ी परेशानी का सामना करना पड़ सकता है.
सरकार करेगी मदद
अगर आप बड़े पैमाने पर खेती करना चाहते हैं तो ऐसी स्थिति में आप सरकार से किसान ऋण ले सकते हैं.. भारत सरकार किसानों को बेबी कॉर्न और मक्के की खेती के लिए प्रोत्साहित कर रही है.. इसके तहत सरकार जागरूकता अभियान भी चला रही है. .इसके बारे में अधिक जानकारी के लिए आप विजिट कर सकते हैं..