विश्व स्वास्थ्य संगठन के शोध के अनुसार, एस्पार्टेम एक कार्सिनोजेन है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर में कैंसर कोशिकाओं को ट्रिगर कर सकता है।
अगर आप भी डाइट कोक, आइसक्रीम और च्युइंग गम के आदी हैं तो अब इन चीजों से दूर रहने का समय आ गया है। क्योंकि एक रिसर्च में चौंकाने वाला खुलासा हुआ है. रिसर्च में दावा किया गया है कि इन चीजों के सेवन से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी हो सकती है। दरअसल, सभी शीतल पेय और च्युइंग गम में मिठास के लिए कृत्रिम स्वीटनर ‘एस्पार्टेम’ मिलाया जाता है। एस्पार्टेम ही एकमात्र ऐसी चीज़ है जो शरीर में कैंसर का कारण बन सकती है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के इस शोध के अनुसार, एस्पार्टेम एक कार्सिनोजेन है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर में कैंसर कोशिकाओं को ट्रिगर कर सकता है। अगर आप ऐसी किसी चीज का सेवन कर रहे हैं जिसमें एस्पार्टेम मौजूद है तो इसका साफ मतलब है कि आप कैंसर जैसी घातक बीमारी को न्योता दे रहे हैं। एस्पार्टेम का व्यापक रूप से डाइट कोक, डाइट सोडा और च्युइंग गम में उपयोग किया जाता है। एस्पार्टेम एक प्रकार का कृत्रिम स्वीटनर है, जिसका उपयोग मिठास बढ़ाने के लिए किया जाता है।
इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (आईएआरसी) का कहना है कि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप एस्पार्टेम युक्त खाद्य पदार्थों का कितना सेवन करते हैं। यदि आप इन कृत्रिम मिठासों का थोड़ी मात्रा में भी सेवन करते हैं, तो आप अपना जीवन खतरे में डाल रहे हैं। एस्पार्टेम सेहत के लिए कितना खतरनाक है, इसका अंदाजा आप इसी बात से लगा सकते हैं कि एस्पार्टेम में चीनी से 200 गुना ज्यादा मिठास होती है।
आईएआरसी 14 जुलाई को आधिकारिक तौर पर कैंसरकारी तत्वों की घोषणा करने जा रहा है। आपको बता दें कि पिछले साल फ्रांस में एक लाख से ज्यादा लोगों पर एस्पार्टेम के प्रभाव पर एक शोध किया गया था। शोध से पता चला है कि जो लोग कृत्रिम मिठास का उपयोग करते हैं उनमें कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।