दाल-सब्जी में जीरा जैसा दिखने वाली चीज हो सकती है जहर! मुकवास की सौंफ भी बदला ले सकती है… प्रदेश के भ्रष्ट कारोबारियों की मुझ पर नजर है। जिससे लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ हो रहा है। वघर में जीरा जैसी दिखने वाली चीज की जगह दूसरी चीज डाल दी जाती है। जानिए कैसे ठगे जाते हैं लोग…
मेहसाणा से तेजस दवे और मोरबी से हिमांशु भट्ट की रिपोर्ट: आजकल सब कुछ मिला-जुला होता जा रहा है. व्यापारी या निर्माता भी लोगों और उनके स्वास्थ्य से खिलवाड़ कर अपनी जेबें भर रहे हैं। हालांकि खाने-पीने की चीजों में इस तरह की मिलावट जानलेवा साबित हो सकती है. इसलिए सभी को सावधान रहने की जरूरत है। ऐसा ही मामला गुजरात के मेहसाणा और मोरबी जिले में सामने आया है।
सबसे पहले बात करते हैं मेहसाणा जिले की। इसलिए मेहसाणा जिले के मसालों की काफी तारीफ की जाती है। मेहसाणा के उंझा तालुका के जीरे की दुनिया भर में तारीफ होती है। जिससे मूल वस्तु का दोहराव भी बढ़ता जा रहा है। चूंकि इस वस्तु की मांग अधिक है, इसलिए अब नकल और मिलावट के मामले सामने आ रहे हैं। तो आप भी दाल या सब्जी में जीरा डालने से पहले सावधान हो जाएं.
मेहसाणा जिले के उंझा तालुका से नकली जीरे की फैक्ट्री पकड़ी गई है. इस खबर के सामने आते ही पूरे जिले और लगभग पूरे राज्य में लोगों में दहशत फैल गई है. उंझा तालुका के सुनोक गांव में इस नकली उत्पाद को बनाने वाली एक फैक्ट्री चल रही थी. जहां सुजीत पटेल नाम का शख्स नकली जीरा बनाता था। सौंफ में गुड़ और गुड़ का रस मिलाकर नकली जीरा बनाता था ये शख्स राज्य के खाद्य एवं औषधि विभाग ने छापेमारी कर 14.78 लाख का नकली जीरा जब्त किया है.
गौरतलब है कि मेहसाणा में उत्पादित नकली जीरा उत्तर प्रदेश और अन्य राज्यों में सस्ते दामों पर बेचा जाता था. बाजार में मौजूदा समय में असली जीरे की कीमत 500 रुपये किलो है. जबकि यह नकली जीरा दूसरे राज्यों में महज 350 रुपए किलो के भाव से बिक रहा था। इससे पहले गांधीनगर के अधिकारी ने छापेमारी कर 11.96 लाख रुपये की नकदी जब्त की थी. जिसके बाद गांधीनगर के अधिकारियों ने रेड अधूरी छोड़ दी, मेहसाणा के खाद्य अधिकारी ने जांच के बाद 4 हजार किलो नकली जीरा और जब्त किया.
इससे पहले भी मेहसाणा के उंझा स्थित दसाज गांव में नकली जीरा पकड़ा जा चुका है. जिसमें खाद्य एवं औषधि विभाग ने 48 बोरियों में 3360 किलो नकली जीरा जब्त किया है. जहां सौंफ की भूसी को प्रोसेस कर नकली जीरा तैयार किया जाता था। दूसरी ओर प्रदेश में लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों का बोलबाला हो गया है। नकली मिर्च और हल्दी के बाद मोरबी से नकली सौंफ की फैक्ट्री जब्त हलवाड़ की एक फैक्ट्री से 1.12 करोड़ की केमिकल सौंफ जब्त की गई है.
हलवद में एक गोदाम किराए पर लेकर नकली सौंफ का धंधा चलाया जा रहा है.. जिसमें किसान सौंफ को यार्ड से सस्ते दाम में खरीदकर उसमें केमिकल मिलाकर पैक करके पंजाब में बेचते थे. वर्तमान में रासायनिक चूर्ण मिश्रित 49 हजार 130 किग्रा सौंफ, 6400 किग्रा सादा सौंफ, 3 हजार 25 किग्रा रसायन सौंफ में मिलाकर कुल 1.12 करोड़ मूल्य का माल जब्त कर जांच की जा चुकी है.