शायद ही कोई व्यक्ति होगा जिसने अपने घर में केले का फल न खाया हो।लेकिन केले को कैसे बचावकिया जाए, इस बात की चिंता हर किसी को होती है।

उपभोक्ता जब भी बाजार से केला खरीदकर घर पहुंचते हैं तो उनकी सबसे बड़ी चिंता यही होती है कि फल कब तक ताजा रहेगा. या अगर केला खराब हो जाए तो उसे कैसे खाया जा सकता है? लेकिन अब आपको इस बात की चिंता करने की जरूरत नहीं है।

शायद ही कोई व्यक्ति होगा जिसने अपने घर में केले का फल न खाया हो। यह फल आम फल होने के साथ-साथ सेहत को भी फायदा पहुंचाता है। लेकिन केले को कैसे संरक्षित किया जाए, इस बात की चिंता हर किसी को होती है। ऐसे में आज हम आपको 5 ऐसे टोटके बता रहे हैं, जिससे केले एक हफ्ते तक फ्रेश रहेंगे।

केले खराब होने से बचाने के लिए बाजार से खरीद लें। और केले को एक कोण पर लटका दें। एक कोण पर लटकने से केले कई दिनों तक खराब नहीं होते हैं। फ्रीजर आमतौर पर भोजन और पेय पदार्थों को ताजा रखने के लिए उपयोग किया जाता है, हालांकि केले को प्रशीतित नहीं किया जा सकता है। केले को कमरे के तापमान पर रखकर खराब होने से बचाया जा सकता है।

वैक्स पेपर के इस्तेमाल से भी केले को ताजा रखा जा सकता है। जिसके लिए केले को वैक्स पेपर से ढक देना चाहिए। वैक्स पेपर से ढकने से केले जल्दी खराब होने से बचते हैं। समय के साथ खराब होने से बचाने के लिए केले को प्लास्टिक या सोलो टेप से ढक देना चाहिए। इसलिए केले को लंबे समय तक ताजा रखा जा सकता है.

केले को ताजा रखने के लिए विटामिन सी की गोलियां एक बेहतरीन और वैज्ञानिक तरीका है। जिसके लिए पानी में विटामिन सी की गोलियां डाल दें। इस पानी में केले रखने से भी केले लंबे समय तक ताजा रहते हैं।